QUIÉNES SOMOS



La Cooperativa de Caficultores de Aguadas, es una empresa asociativa sin ánimo de lucro, de interés social, perteneciente al sector solidario, organizada con base en el acuerdo cooperativo, cuyos asociados son simultáneamente aportantes y gestores de la entidad, produce y distribuye bienes o servicios para satisfacer las necesidades de los asociados y de la comunidad en general. 

Empresa ejemplo de desarrollo en la región y el país. El mayor testimonio de ello, es que en el año 2016 cumplió sus primeros cincuenta años de fundada, consolidándose como una de las Cooperativas más pujantes, que presta a los asociados y sus familias un gran número de servicios de calidad. Hoy la organización cuenta con 1.570 asociados, quienes tienen sus predios en 38 veredas del Municipio de Aguadas, sumando también algunos productores de los municipios de Pácora Caldas y de Sonsón en el departamento de Antioquia.

El café producido en las hermosas montañas de los Andes, por los caficultores vinculados a esta cooperativa, se ha posicionado como un grano de alta calidad y muy apetecido en los mercados internacionales de países como Suiza, Inglaterra y Estados Unidos, entre otros. Gracias a dicha calidad, la cooperativa cuenta hoy con cuatro programas de cafés especiales que son la Certificación Comercio Justo Fairtrade, el Sello Nespresso AAA, la certificación Rainforest Alliance y la certificación C.A.F.E. Practices de Starbucks.

Mantener la calidad a través del tiempo no ha sido una tarea fácil. Aunque el municipio es privilegiado en contar con excelentes condiciones agroclimáticas para producir cafés de altura con excelente tasa, es necesario implementar medidas tendientes a mejorar las prácticas culturales durante el desarrollo del cultivo y los procesos de post-cosecha, con el fin de lograr conservar los buenos atributos del café que lo diferencian y por los cuales los caficultores reciben beneficios como retornos, incentivos, servicios y subsidios para el acceso a diferentes proyectos que de una u otra manera contribuyen a mejorar las condiciones de vida en el campo. Como resultado de la búsqueda constante de la cooperativa por comercializar un café de buena calidad, se lanzó durante el año 2017 la cápsula Nespresso AAA de edición limitada denominada “Coco 2” y conocida como “Café Panela” por los caficultores de la zona que lo produce en el municipio de Aguadas. Con dicha cápsula se espera abrir una ventana al mundo para mostrar el café de Aguadas y reconocer el valioso trabajo sol a sol, que realizan los productores y productoras de nuestra región. 

 

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